Im Bereich Ernährungsbildung unterstützt das BZfE Akteur*innen in Kita, Schule und anderen Bildungseinrichtungen, damit Ernährungsbildung dort ganzheitlich gedacht und gelebt werden kann. Es ist Bildungspartner für den curricular definierten Kompetenzerwerb sowie für das Handlungsfeld „Essen und Trinken“ als Vehikel für Bildung.

Das BZfE mit seinen Referaten und Projektträgerschaften bietet didaktisch aufbereitete Medien und Professionalisierungsangebote in Form von Fort- und Weiterbildungen, Workshops und Tagungen. Mit dieser Arbeit unterstützt das BZfE Menschen beim Erwerb von Ernährungskompetenzen für selbstbestimmte, verantwortungsvolle, gesundheitsbewusste und nachhaltige Lebensstile – und zwar von Anfang an.

Die Unterrichtsmedien des BZfE sind didaktisch geprüft und praxiserprobt, differenziert einsetzbar und wissenschaftlich fundiert. Für alle Schulformen und -stufen. Neben Arbeitsblättern, methodisch-didaktischen Hinweisen und Sachtexten gibt es Folien, Spiele und Video-Clips.

Hintergründe zum BZfE: Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) ist das Kommunikations- und Kompetenzzentrum für Ernährung in Deutschland. Es gehört zur Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) und unterstützt das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) bei der Erfüllung seiner Aufgaben.
Zum BZfE gehören auch das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) und das Netzwerk "Gesund ins Leben - Netzwerk Junge Familie". Weiterhin sind die Geschäftsstellen von "IN FORM - Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung", die Koordinierungsstelle Zu gut für die Tonne! sowie die Geschäftsstelle des Sekretariats der Deutschen Lebensmittelbuch Kommission im BZfE angesiedelt.

Mehr zu den Angeboten des BZfE für den Bereich Kita und Schule finden Sie unter:
BZfE - Medien für die Ernährungsbildung
Nationales Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule
Zu gut für die Tonne! - Eine nationale Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung
IN FORM: Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung